嫩荷叶尖的吃法

1、购买嫩荷叶尖 ，注意这个食材新鲜和根部是否腐烂。

2、买回来的新鲜嫩荷叶尖，需要用这个清水冲洗干净。

3、然后切碎，再打三个鸡蛋打散。

4、把这个加蛋液倒入到这个嫩荷叶尖碎中，加入食盐鸡精拌匀。

5、然后起锅大火烧油，然后摊平大火转小火煎至两面金黄，出锅上菜。

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