花蛤炒多长时间

1、花蛤洗净

2、沥干水分

3、葱、蒜、辣椒洗净切碎备用

4、锅里倒油8分热时放入花蛤爆炒2~3分钟，全程用大火爆炒

5、看到花蛤都开口了就把辣椒和蒜末放入并倒入酱油炒几下，加点水

6、盖上盖子焖煮2分钟

7、放鸡精出锅装盘撒葱花即可