三薯蛋卷怎么做

1、将紫薯、马铃薯、红薯煮熟后分别捣成泥。

2、分别向紫薯、马铃薯、红薯里倒入牛奶，搅拌均匀备用。

3、碗中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀，再倒入面粉，牛奶，盐搅拌均匀备用。

4、锅中倒油，将面糊煎成饼状盛出，分别卷上紫薯、马铃薯、红薯即可。