茼蒿两吃的做法

1、摘取茎叶，淘洗后用盐水浸泡十余分钟；

2、冲洗后用凉开水滤过脱干水，放调味盐、蒜粒、芝麻油、味精拌匀；

3、洒一颗小米辣颗即可。

4、取茎叶后的蒿杆，需削去根部老杆段；

5、蒿杆洗净切段，红椒半个切条，约一两肉末；

6、小火将肉末炒出香味，大火下蒿杆、红椒条、盐快速翻炒；

7、红椒条显微软即可起锅。