星期美食--鹌鹑蛋烧排骨怎么做?

1、凉水炖排骨

2、将鹌鹑蛋放入适量油中火煎熟。表面有点金黄色

3、略带金色

4、煎蛋油是用来炸排骨的。把金色翻过来，放上冰糖

5、翻炒

6、酱油炒

7、把排骨加水煮五分钟

8、用中火把一半的水吹干，放入鹌鹑蛋中

9、继续燃烧

10、还剩二成水转大火收汁儿，加一点醋来回炒开吃