每日甜点蛋黄小饼干

1、我的材料是双份的。结果发现它可以加倍。

2、装饰袋盖在杯子里，油纸铺在烤盘上。蛋黄和蛋清的分离。

3、把糖和蛋黄放进一个干净的无油容器里。用打蛋器打蛋。当打蛋器被提起时，蛋黄液会在一两秒钟内再次滴落，这几乎足够了。

4、将奶粉加入3中搅拌均匀。

5、将其放入装花袋中，挤出油纸铺好的烤盘上的小圆圈。两者之间应该有间隙，否则烘烤一段时间后会粘在一起。上面是一整盘2个蛋黄。

6、烤盘入烤箱，上管90°下管100°，烤30分钟。中间注意观察，各家烤箱功率不一，要避免烤糊。然后就可以吃了。