番茄藕丁的做法

1、买了2节藕，藕需要刮掉皮，去掉两端不怎么好的，用流动的水把藕中间的部分冲洗一下

2、这样看上去就好多了吧，

3、把藕切成丁

4、放开水中焯熟

5、准备葱花， 要这种绿色的葱叶

6、炒锅里放油

7、油热后放入葱花，炸出香味

8、接着放入藕丁，翻炒，同时放入盐，花椒面

9、放入酱油

10、翻炒至已经成熟后，放入番茄酱

11、炒匀，撒味精关火

12、装盘出锅