儿时的红糖顶顶糕的做法

1、清水中加入15g白砂糖搅拌融化。

3、用粗筛借助汤勺过滤粉粉。（推荐大家用20-30目的网筛，目数太大会累死自己的，我30目都滤了近半个蟛杆戛攉小时，目数太小会不够细腻的） 顺便给大家普及一下目数知识吧:目数指的是一平方英寸（2.54cm× 2.54cm）面积上所具有的网孔个数称之为目数，目数越大网孔越小，目数越小网孔越大。

5、铺上5g红糖粉（不喜那么甜的可以改成3g，如果你家的红糖是块状的，那么必须要用料理机先打成粉再用）。

7、没有一次性锡纸杯，用烤蛋糕的硅胶杯也可以。