1、准备去皮松子仁 100克、甜玉米粒 150克、黄瓜 半根、胡萝卜 少许、吉士粉 1小勺、白糖 适量、盐 适量
2、去皮松子仁使用生的最好，黄瓜和胡萝卜洗净后分别切成与玉米粒差不多大小的小丁 ，锅中加入适量的水，水沸腾后再放入玉米粒焯水，大约焯水30秒左右，再放入胡萝卜丁和黄瓜丁焯水十秒左右，捞出后控净水分备用
3、吉士粉与适量的凉水搅拌均匀后倒入锅中，我比较懒，直接将二者放在锅中搅拌均匀，再根据自己的口味加入适量的白糖和少许的盐搅拌均匀，大火将料汁烧开后转小火慢慢熬，熬至料汁浓稠，并且变得有些半透明的拉丝状为佳
4、再倒入控净水分的玉米、黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀，让锅中的料汁均匀地裹在每一粒蔬菜丁上，接着把玉米等盛出装盘备用
5、把锅子洗干净，倒入适量的玉米油，凉油放入松子仁，小火慢慢炒香，炒至浅黄色即可
6、最后把炒好的松子仁盛出装在玉米上面即可
