美味主食——葱香土豆饼

1、土豆去皮清洗干净，洋葱可以随意选择大小，喜欢吃就选择大一点，反之小一点。

2、土豆擦成丝，洋葱切成细丝。放入2小勺盐。

3、拌匀。

4、打入一个鸡蛋，放入2汤勺的面粉。

5、再次拌匀。

6、平底勺放油，油要多放一些，用小勺，一勺一个舀入拌好的土豆丝，再用勺轻轻压扁。

7、及时翻面，煎炸到两面金黄即可。

8、好吃的不行不行的。