怎么清炖鸡腿肉莴笋片

1、鸡腿肉洗净，用菜刀分解成合适的段备用。

2、上锅加清水，凉水放入鸡腿肉，开火进行烧开。

3、准备好以下的几种调料，到时锅开了就下入。

4、去除上面的漂末，加入适量的食盐，不火慢慢的炖

5、取半截莴笋，洗净切成厚度适量的片备用。

6、鸡腿肉已炖40分钟了，这时加入上一步切好的莴笋片，一起再炖10分钟左右就好了。

7、准备好蒜苗叶子，切成小段备用。

8、鸡腿肉炖好了，加入上一步骤切好的蒜苗叶子，搅均匀关火。

9、装盘，一份好吃的清炖鸡腿肉莴笋片就做成功了。