新年开胃凉拌菜:桔皮绿豆芽~

1、准备所需食材，蔬菜和桔子皮洗净。

2、把桔子皮切丝。

3、把桔子皮和绿豆芽分别用热开水淖烫后过冷开水待用。

4、切少许黄瓜丝和豆芽、桔子皮放在一起。

5、把蒜捣成蒜泥，加入味极鲜。

6、加入香醋、香油、白糖。

7、加入盐搅拌均匀。

8、把蒜泥汁倒入豆芽中搅拌均匀。

9、把黄瓜切圆片摆在盘边作装饰。

10、把拌好的豆芽盛入盘中即可。

11、成品图

12、成品图

13、成品图

14、开吃吧~