素奶油黑松露通心粉的详细做法

1、首先把所需食材都准备好，香菇和蟹味菇以及洋葱洗净切碎备用。

2、锅里多放冷水，大火烧滚加1汤匙盐，意大利粉按包装指示来煮至有筋道的口感即可。

3、烧热油锅中火用素牛油加适量橄榄油，爆炒干葱变软身，加入蒜蓉炒香，加入菇类炒3分钟。

4、转小火加入素奶油搅拌均匀至酱汁变稠，再加入长通粉搅拌均匀至吸收酱汁。

5、最后加入适量盐和黑椒碎调味熄火，再加适量的欧芹作为装饰即可装盘开吃啦！