玉子虾仁的最新做法

1、把虾仁洗净，用料酒、蒸鱼豆油、食盐、淀粉等拌匀，放置入味。

2、把我们准备的胡萝卜切成薄片。如下图

3、拿出日本豆腐。把外面的塑料去掉。切成一个一个小敦敦。

4、刚刚切下来的萝卜垫底。把刚刚切好的日本豆腐放在萝卜片上面。

5、加上刚刚的虾仁

6、上锅大火蒸5分钟左右

7、在锅里放上清油，把青豆和胡萝卜粒炒熟。再加上几点蒸鱼豆油炒匀。

8、把刚刚炒好汁淋到菜盘上就好了。这样就大功告成了。