粤式经典白灼菜心

1、菜心去除老叶，用清水洗净浸泡８分钟

2、准备姜丝

3、蒜末少量

4、烧一锅清水，放入少量盐、油、姜丝煮沸

5、水完全沸腾时，倒入洗净的菜心，约３０秒后翻面

6、大概煮２分钟

7、捞出菜心，进行摆盘，煮过的姜丝、蒜末、均匀的淋上生抽、香油

8、热锅，倒入适量的食用油将热油淋在菜心上即可