虫草花玉米大骨汤的做法

1、准备材料，干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟，排骨洗净后用开水焯烫后捞出，将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱；

2、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水，大火烧开后转中小火，炖1.5小时，可以看到汤汁明显变黄，加入浸泡后的枸杞，再炖5-10分钟、出锅前5分钟加盐撒葱花即可，可以看到汤汁金黄色，非常漂亮。