清蒸大闸蟹做法

1、1.准备好大闸蟹

2、2.把大闸蟹用板刷洗净

3、3.锅里放一碗水，放姜片，葱结

4、4.加一点料酒，一点油

5、5.放上蒸屉，放上大闸蟹

6、6.大火蒸5分钟，转中火10分钟

7、7.除去绳子，装盘

8、8.姜切末，加鲜抽，香醋

9、9.搅拌好，即可沾食大闸蟹