土豆辣子的做法，味道好极了！

1、准备好食材清洗削皮后待用

2、将配料切片切丝 待用

3、辣子胡萝卜切片

4、冷冻的扇贝肉用水拔一下

5、热火酱油中火将土豆 胡萝卜 扇贝肉 分次过油 炒至半熟

6、盛出待用

7、葱姜蒜辣子小火翻炒一下

8、将所有食材下入中火翻炒5分钟后放入少许生抽和耗油 后再放入微量的盐和蒜片再大火翻炒5分钟后淋入少许香油翻炒1分钟盛出。