泡椒魔芋做法

1、准备好食材，辣椒都切成小段，蒜切末，姜切丝。大葱打成斜刀。

3、魔芋随凉水入锅，大火煮开后继续煮3分钟去碱味（水多点）

5、热锅到油，油温3层熟。下葱姜蒜翻炒均匀，炒香。

7、之后加入辣椒翻炒均匀。

9、出锅装盘，最后完成。