不辣的肉末豆腐

1、一块豆腐切成小块，锅内烧水加少许盐，水开后放入切好的豆腐块煮2分钟后捞出，过凉水控干。

2、肉泥里调入少许的盐、一勺耗油、少许的生抽、少许的南德臬苜捎肩搅拌均匀后腌制一会。姜和大蒜都切成沫，香葱洗净后切成葱花。