1、1，准备所需食材：豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐。
2、2，青菜、洗净切碎。
3、3，豆腐用手抓碎。
4、4，先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
5、5，除油外，继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用（虾皮是咸的盐就别放了）。
6、6，用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子。独获
7、7，平底锅放适量的油，小火加热。
8、8，把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎，千万不要大火煎哦！。
9、9，中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至吐搁捕两面金黄即可装盘。
10、10，外酥里嫩，有没有侧川诱惑到你吖。
