青椒炒猪血丸子

1、准备好青椒、胡萝卜和猪血丸子

2、青椒和萝卜切片备用

3、猪血丸子切片备用

4、锅热锅后，倒入青椒和胡萝卜，大火炒变色后盛出

5、留底油，煸香葱姜后，倒入猪血丸子

6、旺火炒至变色后，滴入适量料酒去腥

7、再滴少许老抽上色

8、炒匀后，倒入少许温水

9、转中小火小煮片刻放2小勺白糖

10、水汁将干时，转大火重新倒入青椒、胡萝卜片，最后撒少许鸡精炒匀后关火