芝士土豆虾球的做法

 时间:2024-10-26 17:18:34

1、土豆去皮煮熟,然后捣成土豆泥,再加入蛋黄酱拌匀

2、海虾去头去壳挑去沙线,然后用刀将虾腹部划开,加料酒和淀粉抓匀

3、将土豆泥分成10等份,用手搓成土豆球,然后用虾绕住土豆球,稍微用些力,让虾肉嵌入土豆球中

4、把做好土豆虾球放到煎锅中,中火煎3-4分钟

5、翻面继续煎3分钟左右,直到两面焦黄

6、撒上磨碎的干酪,关火,加盖,利用余温融化奶酪即可

芝士土豆虾球的做法
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