色香味浓蒜苔炒鱿鱼干

1、将鱿鱼干清洗干净，用水泡4个小时。

2、切花，再加上白酒。

3、锅里倒油，将鱿鱼放入。

4、加一点盐，炒熟。

5、将蒜苔、红椒黄椒焯水，捞起，再加点盐。

6、将适量的生粉、白糖、生抽、盐、鸡精拌成一碗，放入鱿鱼中勾芡。

7、然后把蔬菜倒进去，简单地炒一下，就完成了。