抹茶馅怎么做

1、白芸豆加大于两倍水浸泡过夜，直至完全涨发

2、去皮 水没过豆 煮半小时

3、煮透的豆要一捏就能碎 入锅 加入白糖 其他的料称好 如果有料理机可以打成泥

4、糖和豆中小火收干，分多次加入油

5、收干发硬后倒入熟面粉

6、放入碗中冷却，加入抹茶粉10g拌匀即成