上海咸酸饭 怎么做

1、淘米，备用

2、淘米水浸泡青菜

3、香肠咸肉洗净切片备用

4、青菜切碎备用，梆子和叶子分开，炒的时候先入梆子炒一会儿再入其他

5、咸肉，香肠，青菜炒至半熟 加点盐关火

6、拌入淘好的米

7、倒入电饭煲，加入水，没过米即可，按下煮饭键