凉拌紫甘蓝的做法

1、凉拌紫甘蓝的做法非常魑徒扮阙简单，大致来说就是将紫甘蓝切丝焯水之后放一些调味料就可以了，这种做法做出来的凉拌紫甘蓝口感非常爽脆。也有人不焯水直接凉拌，这种做法也是可以的。禊耗髻编现在我将给大家介绍一下凉拌紫甘蓝的做法。 首先要做的是把紫甘蓝切成细丝，如果喜欢粗一些的就切得宽一些也可以。

3、焯好的紫甘蓝迅速放入冷水中冷却，夏天天气热可以换一下水多泡一会儿，可以提升口感。