干锅土豆片的快速做法

1、土豆削皮切片备用，火腿肠切片备用。

2、分别将土豆和火腿肠炸至两面金黄

3、锅内放油，将甜面酱或者辣椒酱放去油中过火，可同时加入少量酱油，以免粘锅。搅拌拨揞搠床均匀，快速加入炸好的土豆和火腿肠，不断翻炒，至调料均匀。

4、加入香菜，芝麻，调匀，出锅。简单美味的干锅土豆即可完成。