清清爽爽自制的杂酱酱面的做法

1、备好所需食材

2、将香菇瘦肉姜蒜打成泥和丁粒

3、青瓜胡萝卜切丝，番茄切片，胡萝卜丝先水里煮1分钟后捞出

4、1锅里放少许油 2倒入瘦肉泥小火翻炒一会 3倒入切好的姜蒜继续翻炒 4倒入一勺豆瓣酱1勺生抽翻炒2分钟

5、1锅里放2碗清水没过瘦肉即可 2汤汁浓稠一些放入香菇粒煮2分钟

6、将切好的配料摆放好面上

7、放入煮好的杂酱搅拌均匀即可使用啦