在家自己炸薯条，便宜还健康

1、土豆切成小拇指大小的条，泡水去除淀粉。

2、锅中烧水，将土豆煮3分钟左右。

3、土豆煮好后，用吸油纸将水分吸干。

4、全部吸完水后，均匀的裹上淀粉。

5、锅中烧油，油温5~6成热，木筷子冒小泡时，下入土豆条。

6、炸制金黄捞出沥油，撒盐即可。