爽口鸡爪的做法

1、鸡爪去掉指甲，冷水下锅放入葱、姜、料酒焯水、去掉浮沫，继续煮制15分钟

2、马上过凉，一定让鸡爪凉透

3、柠檬先对半切开，将柠檬汁挤至盆中

4、鸡爪我将后面的大骨头脱骨了，怕麻烦的可以整个不做处理

5、将挤过汁的柠檬切小片放入盆中

6、将以上调料全部放进入（可根据个人喜好添加比例）

7、搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚，即可使用，赶快动手吧，下酒、零食都不错