清炒豆角的做法

1、豆角洗净，豆角较嫩去掉头尾直接切长段即可，蒜瓣剥皮后切碎。

2、锅烧热后倒入油，油烧热后，加入蒜末炒出香味。

3、蒜香味煸炒出以后，加入豆角翻炒。

4、翻炒1分钟后， 加入适量食盐。

5、爱吃甜味的，加点红糖或者白糖，不喜欢甜味，糖也可以不加。

6、加入适量食醋，酸味我也爱哦！

7、然后加入适量水炒豆角。

8、炒至豆角稍微变软熟了即可关火，调入少量鸡精即可。