怎样做西兰花炒鱿鱼

1、鱿鱼清洗干净。切成小块后，焯水控干。

2、西兰花掰小朵。用开水快速烫过后放入凉水中。

3、洋葱切小条，姜切末。备好。

4、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。

5、放入洋葱和鱿鱼大火翻炒。炒到洋葱微蔫出香味。

6、倒入西兰花。

7、加盐。

8、加蚝油。加调料的时候要不断地翻炒

9、炒匀出锅。