如何腌制大蒜？

 时间：2026-04-28 22:45:30

1、大蒜去头去尾，剥皮，用清水洗干净，撒盐浸泡12小时。去除辣味，控干水分装在无水无油的罐中

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2、调一个料汁。容器中放入一碗酱油，两袋米醋，半勺盐，两勺白糖，搅拌至完全融化

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3、将调好的料汁倒入罐中，放在阴凉处。20天即可

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