油焖大虾的制作方法

1、大虾清洗干净，放入盆中，剪去虾须，挑出虾线

2、大虾中加少许料酒

3、放入少许食盐腌制一会

4、大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香，下入腌制好的大虾

5、翻炒出虾油，加入一勺生抽

6、加一勺老抽上色

7、淋入一勺白醋

8、再加入大半勺的白糖，翻炒

9、最后下入少许水， 炖煮到收汁即可