简单美味的黑椒豇豆鹌鹑蛋的做法

1、沸水中加适量精盐，把豇豆放入焯烫至变软，呈翠绿色捞出，放入冷水中

2、如图，把烫软的豇豆编起来

3、锅内放适量油，放入豇豆

4、烧热后，打入鹌鹑蛋

5、定型后加入精盐

6、撒上现磨黑胡椒