详细教你做黄豆粉饼干

1、将黄油打匀，在室温下软化，然后加入糖粉和盐

2、加入蛋黄和搅拌器拌匀

3、加入香草精，以去除蛋腥味

4、加入筛过的低筋面粉、大豆粉和杏仁粉，用刮刀搅拌成面团

5、把面团放进烤盘，然后放进冰箱30-70分钟。冰敷到便于滚动的状态

6、把面粉擀成厚1.5公分的面团，再放进冷冻室中冰10--20分钟，冰至便于裁切的硬度

7、用刀把面团切成2厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米高的正方形

8、至于烤盘上，再放进以170--175度预热的烤箱烤制12-15分钟

9、将黄豆粉和糖粉混合均匀，并洒在饼干上