祛湿冬瓜蛤蜊汤

1、蛤蜊清洗干净，冬瓜切大小均匀的薄片。

2、锅中加入适量水，先把冬瓜入锅煮沸。

3、加盐，继续煮至半透明状。

4、加入蛤蜊。

5、蛤蜊入锅后适当搅拌均匀。

6、煮到蛤蜊都开口了关火。

7、淋入少许香油，去腥提香。

8、撒少许香菜，一道又鲜又美味的祛湿冬瓜蛤蜊汤，只用十分钟不到就上桌了。这道汤菜，蛤蜊直接带壳煮，这样蛤蜊里面的鲜汤汁，直接融入进冬瓜汤里了味道更鲜美。

9、成品图

10、成品图