怎样做炒西兰花

1、准备好食材，将西兰花切成小朵，再切碎；

2、锅中倒入适量的清水大火烧开；

3、倒入西兰花，搅拌片刻，然后捞出，沥干水分，待用；

4、用油起锅，倒入西兰花；

5、翻炒片刻，倒入少许清水，加盐；

6、快速翻炒片刻，盛出装入碗中即成；