怎样做蔬菜小饼？

将土豆切片，上锅蒸熟，压碎，放入胡萝卜丁、葱花、火腿丁、少许盐、一大勺面粉，和成面团，做成小饼，平底锅刷油，油热后，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。