超简单鲜嫩的白蛤做法

1、将买回来的白蛤泡入清水中，加盐，漱漱干净。

2、反复多清洗几遍后，捞出控水。

3、切好葱花。热锅熟油，放入葱花爆香。

4、将洗干净的白蛤倒入锅中翻炒。

5、加水，开大火，撇去浮沫。

6、白蛤开口后，关火，舀入盘中，即可开吃。