如何做腌制萝卜

1、准备一碗花生米，把花生米用清水浸泡半个小时。

3、花生米泡好之后清洗干净，然后把花生米冷水下锅煮熟。

5、锅中开小火，放入六片香叶，五个八角和一些花椒，三个桂皮炒香。炒香之后加入一勺生抽，一勺陈醋，半勺蚝油，十克糖和一碗清水。开之后放凉备用，

6、花生米煮熟之后捞出，放在一旁放凉，把萝卜腌出的水分挤掉，把葱姜蒜和辣椒也加进去，刚才放凉的料汁也倒进去充分搅拌均匀。