杏仁曲奇饼干的做法

1、准备食材

2、黄油软化至可以轻松搅拌成膏状，加入白砂糖，盐搅拌均匀

3、加入蛋黄，搅拌均匀，无需打发

4、筛入与杏仁粉搅拌均匀

5、筛入低粉，搅拌成团

6、加入杏仁片，简单搅拌

7、用保鲜膜包裹住面团，整形成圆柱形，放入冰箱，冷冻。冷藏后圆柱形变硬，方便将它切成片状，厚度5—8MM

8、摆放于烤盘内，表面刷上蛋清，撒上杏仁片

9、烤箱180度， 烘烤13到15分钟

10、完成