蚕豆炒韭菜的家常做法

1、首先是剥蚕豆米，如果蚕豆荚比较脏的话，最好先洗一下豆荚。

3、姜蒜准备好后，就可以开火炒蚕豆了。

5、待豌豆炒变色后，这时豌豆已经快熟了，放入切好的韭菜段同炒。