番茄白菜炖豆腐的美味做法

1、豆腐切厚片，锅中放少许橄榄油，煎至两面金黄，装盘备用

2、再加少许橄榄油，放白菜块炒。加1.5茶匙盐

3、白菜出水后，放入番茄丁。

4、炒至番茄出水，倒入没过的热水。

5、码上前面煎好的豆腐，盖盖炖一会。

6、炖至汤汁浓郁就可以装盘啦（收浓一半的样子）。可以酌情加点小葱增香。