1、面团材料，面粉，水和酵母称量好，放入面包机中。
2、肉馅的材料鲜肉糜，粉丝和卷心菜准备好。
3、在面包机工作的时候，将肉馅拌好。拌肉馅的方法是，鲜肉糜搅拌起劲，然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。
4、肉馅做好后，将面团从面包机中取出揉出气体。
5、将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。
6、将一份肉馅放在一块面皮上。
7、两手配合，用面皮包上肉馅，做成包子生胚。
8、蒸隔中垫上玉米叶子，将包子生胚放上，醒发15到20分钟。
9、醒发好的包子，冷水上锅，水开后，蒸10分钟，光火，焖5到10分钟就可以开盖食用了。
