养生红糖红枣核桃馒头

1、熟核桃仁切碎，黑芝麻洗净沥水焙干。红枣洗净晾干后去核、剪碎。取5颗红枣的量加250克水用料理机打碎。红枣水中加入酵母红糖搅拌化开倒入面粉。

3、面团取出揉搓排气后加入红枣丁，核桃碎和黑芝麻。

5、将干果均匀揉进面团

7、整形搓圆，码入蒸锅。30度左右温水发酵半小时后开大火蒸20分钟关火。关火后不要急着开盖，继续焖5分钟，以免回缩。