鸡胸肉豆皮卷

1、将所需的食材准备好，放在一边备用

2、把鸡胸肉切丁，放入一小块姜，（不喜欢可以不放），放一勺料酒，用料理机低速搅碎，没有的可以用手剁

3、再里面放入切好的胡萝卜，黑木耳，加两勺盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺香油， 半勺鸡精，四勺水搅拌均匀。

4、打成这样子即可

5、取一张豆皮，摊上肉泥，用刮板刮一下，薄厚均匀，上下左右最好留个4.5厘米

6、对半切后上锅蒸25分钟

7、吃不完可以冷冻保存，想吃了热一下即可