肉松蛋糕（肉松夹）

1、称重备料

3、打发蛋白：分3次加入糖粉，这样蛋白比较容易打发，将蛋白打发至干性发泡即可

5、用裱花袋压出均匀的圆形糊糊，放置在烤箱中层，175度上下火烤制10分钟。

7、凉置好的蛋糕饼涂抹沙拉酱，黏肉松，两片一合即可。