陇椒炒腊肉 湘味四溢

1、第1步/陇椒切滚刀块，葱切丝;

2、第2步/生姜切丝，蒜切小片；

3、第3步/锅中加入适量清水，放入辣肉，上锅盖煮约30分钟；

4、第4步/捞出腊肉，切片；锅中加入油，放入葱姜蒜翻炒；

5、第5步/倒入陇椒翻炒，再放入腊肉继续翻炒;依次加入料酒、生抽、盐、味精、白糖翻炒；倒入陇椒翻炒，再放入腊肉继续翻炒;依次加入料酒、生抽、盐、味精、白糖翻炒；

6、第6步/成品出盘